Fabrication de sirop en 3ème maternelle

Suite à la visite de la siroperie Charlier, nous avons fabriqué du sirop en classe. Nous avons suivi la recette et les précieux conseils de monsieur Charlier. Nous avons commencé par peser les fruits. Au total, nous avions 13kg de poires et 4 kg de pommes. Après avoir lavé les fruits, nous les avons mis dans une grosse casserole pour les faire cuire. Ça a cuit pendant toute la journée pour devenir de la compote. Le jour suivant, nous avons mis la compote dans la presse pour ne garder que le jus. Ensuite, nous avons dû faire cuire le jus pendant plus d’une journée afin qu’il se transforme enfin en sirop. Nous avons écrit le mot « sirop » sur une étiquette et rempli les petits pots. Pour finir, nous avons pu le déguster. Miam, nous avons bien réussi 